Giftfri mat – vad det betyder, varför det spelar roll och hur du kan tänka i vardagen
Niklas förklarar giftfri mat på ett praktiskt och naturligt sätt – från odling, jordhälsa och pollinatörer till säsong, pris, förvaring och vardagsval.
Läs guiden BeeSmart Blogg
Författare: dandel5
Löksorter till mat – den stora guiden till gul lök, röd lök, schalottenlök och många fler
Daniel guidar till löksorter till mat: gul lök, röd lök, schalottenlök, silverlök, salladslök, purjolök och fler – smak, användning, lagring och odling.
Läs guiden Giftfri odling – en väg mot friskare jord, bättre mat och en hållbar framtid
Madeleine på BeeSmart berättar om giftfri odling, levande jord, pollinatörer, lokalt odlad mat och visionen att göra bra frukt och grönt tillgängligt till rimliga priser.
Läs guiden
Lök – en komplett guide till svenska löksorter
Allt om gul lök, rödlök, salladslök och purjolök: smak, förvaring, användning och hur lök lyfter säsongens mat.
Läs guiden
Frukt och bär i säsong i Skåne – guide för Malmöbor
Lär dig när frukt och bär är som bäst, hur du använder dem och varför säsong ger mer smak och mindre svinn.
Läs guiden
Köpa grönsaker direkt från odlare i Malmö – därför är det smart
Så fungerar det att handla närmare odlaren och varför tydligt ursprung kan ge bättre smak, färskhet och förtroende.
Läs guiden
Guide till svenska gurkor – sorter, odling och användning
En praktisk guide till svensk gurka: smak, säsong, förvaring, användning och varför färsk gurka gör stor skillnad i vardagsmaten.
Läs guiden
Kål – därför är den en av Sveriges nyttigaste grönsaker
Lär dig mer om kålens smak, näring, säsong, förvaring och hur du använder grönkål, vitkål, rödkål och svartkål i vardagen.
Läs guiden
Så handlar du närproducerat året runt i Malmö
En guide för dig som vill köpa mer närproducerat i Malmö under hela året – med säsongstänk, planering och smartare inköp.
Läs guiden
Potatisguide – allt du behöver veta om svensk potatis
En komplett guide till svensk potatis: sorter, säsong, kokning, förvaring och hur potatis blir basen i hållbar vardagsmat.
Läs guiden