BeeSmart Malmö
Potatis- och purjolökssoppa
Len soppa med potatis, purjolök och örter.
Näringsinformation per portion
- Energi: ca 310 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 46 g
- Fett: 10 g
Värdena är ungefärliga och kan variera beroende på råvaror, mängd och tillbehör.
Ingredienser
- 700 g potatis
- 1 stor purjolök
- 1 gul lök
- 1 liter grönsaksbuljong
- 1 dl grädde eller havregrädde
- Timjan
- Salt och peppar
Så gör du
- Fräs lök och purjolök mjukt.
- Tillsätt potatis och buljong.
- Koka tills potatisen är mjuk.
- Mixa slät och runda av med grädde.
Utskrivbar version
Klicka på knappen för att skriva ut receptet eller spara som PDF via webbläsaren.